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岳西味道——农家腊肉













家腊肉






岳西味道       腊肉黑毛猪五花肉

  腊肉是餐桌上的一道美食,人走到旁边就想吸鼻子。是时间的味道,人情的味道,是招待客人的主打菜,是犒劳自己的美味佳肴。对于岳西人来说腊肉不仅是一种食物,而且是一种被保存在岁月之中的生活和记忆......  


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霞农庄






扶贫助农      企业合作

  近年来,岳西县着力打造了一批有山水依托、乡土记忆、地域特色的“美丽岳西”乡村旅游示范点和“岳西人家”农家乐示范户。利霞农庄就是其中的成功范例,也是“徽姑娘”农家乐帮助百姓脱贫致富的一个缩影。

  利霞农庄每年都会自制岳西腊货,口味正宗。从农户收购上好的五花肉,进行加工腌制。扶贫助农,带动当地农户致富。

  作为电商平台, 岳西良中电子商务有限公司为了进一步发挥平台的优势去扶贫助农,便商议与利霞农庄合作,将品质上乘的腊肉带给更多的人。

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精心腌制 品质保证

腊肉腌制严格依据自然环境与季节规律,须在立冬后,气温在零度以下腌制,选用纯黑毛土猪肉为食材,按照传统手工工艺腌制而成。具有色正、味香、易贮存、食用快捷方便等特点。


制作工



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用方法






最佳伴侣——农家腊肉

腊肉可清炒、蒸食、煮食,蒸(煮)20分钟左右即可,无需添加任何佐料,原汁原味,醇香四溢。还可以与大蒜、冬笋、腌辣椒、菜薹等一起混炒,有了腊肉做伴无论什么菜搭档都是一道绝妙的好菜。腊油渗到菜里,腊肉油而不腻,丝滑爽口,菜香腊无比,是下饭的好菜,极具农家特色风味,让人未食而陶醉,思食而流连。


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线下销售地址:岳西县金翠兰茶叶一条街农特产品展销馆、

线上销售:微信扶贫易购小程序

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